#Entérate hacer Gelatina de Queso Crema ( Philadelphia )

Link del vídeo de la receta https://www.youtube.com/watch?v=pmUa0WxM-fA

Ingredientes y Materiales:

1.    4 y ½ cucharadas soperas de Grenetina Natural

2.    1 leche condensada (La Lechera)

3.    1 Litro de leche

4.    1 barra de queso philadelphia de 190gr

5.    1 Molde con antiadherente

6.    1 Licuadora

Pasos:

1.    Se pone las 4½ cucharadas soperas de Grenetina Natural en un recipiente  y se agrega 200ml leche, se bate bien hasta que esponje (Tomara una consistencias espesa después de unos minutos)

2.    Baño María: Se pone en una vasija con agua a hervir y cuando este en punto de ebullición se introduce el recipiente que contiene la grenetina, le moverás con tu cuchara a la mezcla y hasta que se disuelva bien.

3.    En el vaso de la licuadora se agrega el resto de la leche, la leche condensada, el queso philadelphia y se pone a licuar a velocidad Media.

4.    Se le agrega a la licuadora  la mezcla que contiene el recipiente de la grenetina disuelta.

5.    Se agrega la mezcla de la licuadora al molde antiadherente.

6.    Se mete al refrigerador por 2 horas

7.    Desmoldar y ponerlo en un plato o charola